魔法の発酵調味料

魅惑のマジカル発酵調味料で大人気の
『ひねもす食堂』さまのディプロマを２ついただきました。
【知糀】でも

☆玉ねぎ麹
☆きのこ麹
☆ニラ塩麹
☆発酵万能ダレ
☆発酵ケチャップ
☆発酵マヨネーズ
☆変わり甘酒

その他いろいろ
作り方とその活用方法をお伝えできるように。

それぞれの発酵調味料の魅力を
順番にご紹介しながら
新しいレッスンのご案内もしていく予定です。

楽しみにしていてくださいね( *´艸｀)


知糀CHIHANA

東大阪市＊自家製麹の発酵教室＊麹作り教室

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